Опис
Гелевый краситель пищевой применяется для окрашивания мастики, марципана, а также всевозможных сахарных масс.
Специальная формула краситель пищевой гелевый позволяет добиться по необходимости ярких насыщенных цветов, не изменяя при этом структуру окрашиваемого продукта.
Основные преимущества краситель пищевой гелевый
- окрашивают продукт, не изменяя структуры;
- легко смываются с рук при помощи воды и моющего средства;
- полностью готовы к применению;
- экономичны и удобны в использовании – для окрашивания требуется буквально капля красителя;
- разнообразная цветовая гамма;
- не имеют вкуса и запаха;
- придают изделию привлекательный праздничный вид
Гелевый краситель пищевой обладают высокой светостойкостью, удобны в использовании и являются отличным заменителем обычных ― сухих и жидких красителей. Благодаря высокой концентрации, этот краситель используется в очень малых количествах, а его невысокая цена позволяет максимально снизить затраты на изготовление ярких и красивых кондитерских изделий.
Этими красителями можно подкрашивать как всю мастику, так и поверхность уже покрытого мастикой торта. Для этого нужно развести несколько капель красителя спиртом (или водкой) и с помощью губки или кисточки покрыть нужную поверхность. Мастика покрашенная таким способом будет иметь небольшой мокрый блеск, поэтому если нужна мотовость, то лучше красить мастику при вымешивании.
Характеристики:
Цвет: лаванда
Масса: 10 гр
Производство Украина
Магазин для кондитеров “Два зайца” – это широкий ассортимент товаров для Ваших кулинарных шедевров!
- быстрая обработка заказа
- актуальное наличие товара на складе
- доставка по всей территориии Украины (Львов – возможен самовывоз)
- проверенное качество
- без минимального заказа!
Барвник харчовий гелевий використовується для фарбування мастики, марципана, а також всіляких цукрових мас
Спеціальна формула барвника дозволяє домогтися по необхідності яскравих насичених кольорів, не змінюючи при цьому структуру продукту, що фарбується
Основні переваги гелевих барвників
- фарбують продукт, не змінюючи його структури
- легко змиваються з рук за допомогою води та миючего засобу
- повністю готові до використання
- економічні і зручні у використанні – для фарбування треба краплю барвнику
- різноманітна кольорова гамма
- не мають смаку та запаху
- надають виробу привабливого, святкового вигляду
Мають високу світлостійкість, зручні у використанні і є чудовим замінником звичайних – сухих і рідких барвників. Завдяки високій концентрації, цей барвник використовується в дуже малих кількостях, а його невеличка ціна дозволяє максимально знизити витрати на виготовлення яскравих та гарних кондитерських виробів
Ними можна підфарбовувати як всю мастику, так і поверхню вже покритого мастикою торта. Для цього потрібно розвести декілька крапель барвника спиртом (або горілкою) і за допомогою губки чи пензлика помалювати необхідну поверхню. Мастика пофарбована таким методам буде мати невеличкий мокрий блиск, тому якщо потрібна матовість, то краще фарбувати мастику при вимішуванні
Характеристики:
Колір: лаванда
Вага: 10 гр
Виробництво Україна
Магазин для кондитерів “Два зайці” – це великий асортимент товарів для Ваших кулінарних шедеврів!
- швидке оброблення замовлення
- актуальна наявність товарів на складі
- доставка по всій території України (Львів – можливий самовивіз)
- перевірена якість
- без мінімального замовлення!
Відгуки
Відгуків немає, поки що.