Опис
Органайзер технологических карт позволяет организовать удобное хранение рецептов включая технологию приготовления. Хранить закупочные цены продуктов. Автоматически просчитывает стоимость рецептов при изменении цены закупки. Учитывать трудозатраты и расход электричества при приготовлении рецепта. Бонусом является быстрый просчет составного рецепта из нескольких технологических карт.
Продукты: Лист для хранения стоимости и фасовки закупаемых продуктов. Поддерживаются единицы измерения: кг, г, шт, л, мл. Возможное количество продуктов 200 шт.
Техкарты: Лист для записи и расчета конкретных рецептов, технологии приготовления. А также учета трудозатрат и электрики. Возможное количество техкарт 100 шт.
Рецепты: Сводная таблица всех техкарт для быстрого поиска. Отображает стоимость отдельных частей формирования цены. Количество рецептов 100 шт.
Составной рецепт: Лист дает возможность объединить несколько техкарт в один рецепт и получить его себестоимость. Поддерживаются переводные коэффициенты. Количество строк составного рецепта 10шт.
Использую нашу таблицу, вы за секунду сможете просчитать себестоимость любого своего рецепта. Удобное внесение закупочных цен и объемов в килограммах, граммах, литрах, миллилитрах и штуках. Таблица автоматически пересчитает закупочные объемы в одних единицах измерения в используемые по рецепту другие единицы. Точно также вы можете выбирать единицы измерения времени – минуты и часы, так, как вам удобно. А калькулятор стоимости торта сам сделает все необходимые переводы.
Системные требования: MS Excel 7.0 и выше, после скачивания таблицы подключение к интернету не обязательно
