Опис
Силиконовый молдинг для айсинга и мастики бабочки – это специальная форма из безопасного пищевого силикона для создания объемных фигур из мастики, айсинга и шоколада, а также других масс для творчества (марципана, карамели, желатина и т.д)
Силиконовые молдинги – незаменимый современный инструмент любого кондитера. Они предназначены для того, чтобы воплощать в процессе создания кондитерских шедевров, мыла или свечей самые оригинальные идеи.
Как использовать силиконовый молдинг для айсинга и мастики бабочки:
- Молд должен быть сухим, его следует обильно натереть крахмалом внутри.
- Поместить немного мастики в отверстие молда, хорошо ее вмять внутрь формы;
- Срезать лишнюю мастику ножом или любым другим инструментом;
- Положить в холод для замерзания, а еще лучше в морозилку на 15-20 мин.
- Достать из холода и аккуратно ничего не повредив, извлечь изделие.
- После холодильника мастика возможно покроется влагой, поэтому если Вам нужно разукрасить мастику, то для начала она должна обсохнуть при комнатной температуре.
- Силиконовый молдинг для айсинга и мастики бабочки также можно использовать и для работы с шоколадом (в этом случае не нужно пользоваться крахмалом, но нужно обязательно удалить пузырьки воздуха из шоколадной массы)
Характеристики:
Материал: силикон
Размер: 10,7*10,7 см
Форма выемок: бабочки
Магазин для кондитеров “Два зайца” – это широкий ассортимент товаров для Ваших кулинарных шедевров!
- быстрая обработка заказа
- актуальное наличие товара на складе
- доставка по всей территориии Украины (Львов – возможен самовывоз)
- проверенное качество
- без минимального заказа!
Силіконовий молдінг для айсінгу і мастики метелики – це спеціальна форма з безпечного харчового силікону для створення об’ємних фігур із мастики, айсінгу і шоколаду, а також інших мас для творчості (марципана, карамелі, желатину та ін.)
Силіконові молдінги – незамінний сучасний інструмент кондитера. Вони призначені для того, щоб втілювати у процесі створення кондитерських шедеврів, мила чи свічок найоригінальніші ідеї
Як використовувати силіконовий молдінг для айсінгу і мастики метелики:
- Молд повинен бути сухим, його варто добре натерти крохмалем в середині
- Помістити небагато мастики у отвори молду, добре її втиснути в середину форми
- Зрізати зайву мастику ножем чи будь-яким іншим інструментом
- Покласти в холодильник для замерзання, а ще краще в морозилку на 15-20 хвилин
- Дістати з холодильнику і обережно нічого не пошкодив дістати з форми
- Після холодильнику мастика може покритися вологою, тому, якщо Вам треба розфарбувати мастику, то для початку вона має обсохнути при кімнатної температурі
- Силіконовий молдінг для айсінгу і мастики метелики також можна використовувати і для роботи з шоколадом (в цьому випадку не треба використовувати крохмаль, але треба обов’язково видалити бульбашки повітря з шоколадної маси)
Характеристики:
Матеріал: силікон
Розмір: 10,7*10,7 см
Форма отворів: метелики
Магазин для кондитерів “Два зайці” – це великий асортимент товарів для Ваших кулінарних шедеврів!
- швидке оброблення замовлення
- актуальна наявність товарів на складі
- доставка по всій території України (Львів – можливий самовивіз)
- перевірена якість
- без мінімального замовлення!
Відгуки
Відгуків немає, поки що.